01
Beszerzés
Árkülönbségek, kiszerelések, szállítási költségek. Megkeressük, hol fizetsz többet ugyanazért a minőségért.
Számlákból indulunk
Vendéglátóipari
megtakarítási megoldás
Több
marad
nálad.
Kevesebb pazarlás.
Jobban működő vendéglátóhely.
Költségelemzés és megvalósítható megtakarítás a saját adataidból.
Megnézem a lehetőségeket Hogyan működik? A jó vendéglátás a vendégről szól.
A vendégeid élményéből
nem veszünk el.
A háttérben keressük a lehetőségeket: a konyhában, a beszerzésben és az energiafelhasználásban.
A részletekben van a lehetőség
Jó helyet viszel.
Hozzunk ki belőle többet.
A működésedhez illő változtatásokat keresünk. Úgy, hogy a minőség, az adag és a kiszolgálás továbbra is rendben legyen.
02
Energia
Hűtés, fűtés, világítás, gépek üzemideje. A számlákból és a működésből keresünk ellenőrizhető lehetőségeket.
Fogyasztás és üzemidő03
Készlet és selejt
Pontosabb előkészítés, kevesebb lejáró alapanyag. A recepteket, a készletet és a tényleges fogyást együtt nézzük.
Kevesebb elkerülhető veszteségÉs ami még számít:Műszakok és terhelésÉtlap és fedezetKiszállítás költségei
Egyszerű, gyakorlati folyamat
A meglévő
adataidból
indulunk.
Távolról is. A célunk, hogy több átlátásod legyen, ne több adminisztrációd.
- 1
Összegyűjtöd.
A már meglévő számlákat és exportokat.
- 2
Átnézzük.
Feltárjuk és ellenőrizzük a lehetőségeket.
- 3
Megtervezzük.
Konkrét lépések, közös mérési szabályok.
Az online adatfeltöltés előkészítés alatt áll. A szükséges adatokat már most át tudod nézni.
Mi kell az induláshoz?A következő lépést az adatok mutatják
Több jó döntés.
Kevesebb napi teher.
A megtakarítás mellett a működés javításában is lehet lehetőség. A tervezett ajánlásokból azt vesszük előre, amit a helyed adatai és igényei indokolnak.
Biztosabb foglalások.
Ha sok a meg nem jelent vendég, megnézzük a visszaigazolást, az emlékeztetőket és az egyszerű lemondást. Először a meglévő rendszered lehetőségeit használjuk ki.
Miből látjuk a lehetőséget?
Lefoglalt és meg nem jelent vendégek száma, foglalási időpontok, férőhely, kihasználtság és lemondások.
Segítség a telefon mögött.
Sok nem fogadott hívásnál visszahívási folyamat vagy AI-telefonos is szóba jöhet. Valós foglalási adatokkal, magyar teszteléssel és emberhez kapcsolással.
Mit ellenőrzünk hozzá?
Hívásmennyiség, nem fogadott hívások, gyakori kérdések, foglalórendszer, teljes költség és a vendégélmény.
A terheléshez igazodva.
Eladásokból és foglalásokból készülhet előkészítési és beosztási javaslat. A várakozást, a készlethiányt és a selejtet együtt figyeljük.
Milyen adat segít?
Napszakos forgalom, nyitvatartás, receptek, készlet, selejt, összesített munkaórák és kiszolgálási idők.
Így épül fel egy javaslat
Adatjelzés → konkrét lépés → mérés.
Mellé tesszük a forrást, a hiányzó adatokat, az új költségeket és az ellenőrzés módját. A változtatást a hely felelőse hagyja jóvá.
Fejlesztés alatt: a helyi prototípus már készít szabályalapú vizsgálati jelzéseket. Az online ügyfélfeltöltés és az AI-integráció a következő fejlesztési szakasz része.
Közös érdek, átlátható elszámolás
A megtakarítás
fele nálad marad.
A Partner modellben az igazolt nettó megtakarítás 50%-a a sikerdíjunk, 18 hónapon át. A másik fele a te vállalkozásodban marad.
A becslés még nem eredmény. Előre rögzített szabályokkal, az új költségeket és a működés változásait is figyelembe véve számolunk el.
Megnézem a csomagokatPróbáld ki egy példávalSzemléltetés
0 Ft1 000 000 Ft
Nálad marad havonta100 000 Ft
Guestike sikerdíj100 000 Ft
Nálad maradó összeg
18 hónap alatt1 800 000 Ft
18 hónap alatt1 800 000 Ft
Szemléltető számítás, változatlan havi nettó megtakarítást feltételezve; nem ajánlat vagy eredményígéret. A valós elszámolás kumulált, a visszaesésekkel és korrekciókkal együtt. Az esetleges áfa nincs a példában.
Két út, egy cél
A helyedhez illő
együttműködés.
Önálló áttekintés vagy közösen végigvitt megtakarítási program. Az induló csomagokat ezekre a helyzetekre tervezzük.
Start · előkészítés alatt
Először láss tisztán.
Fix előfizetés
Költségáttekintés és figyelmeztetések azoknak, akik maguk szeretnék kézben tartani a változtatásokat.
- Beszerzési árak és költségek áttekintése
- Eltérések és lehetséges megtakarítások
- Letölthető összefoglalók
Az előfizetés díját és a próba feltételeit az induláskor tesszük közzé.
Megnézem az induló adatlistátPartner · tervezett sikerdíjas modell
Együtt visszük végig.
50% · 18 hónap
A megállapodott intézkedésekből származó, igazolt nettó megtakarításon osztozunk.
- Adatellenőrzés és intézkedési terv
- Közösen elfogadott mérés és elszámolás
- Rendszeres követés és dokumentálás
Pozitív igazolt kumulált nettó előny nélkül nincs sikerdíj. A külön jóváhagyott beruházások költsége ettől még felmerülhet.
Felkészülök a felmérésreAmit már most megtehetsz
Kezdjük azzal,
amid már megvan.
Nem kell új táblázatokat vezetned az első beszélgetéshez. Nézd át, mi érhető el a meglévő rendszereidben.
Letöltöm az adatlistátAz online felmérés és a biztonságos dokumentumfeltöltés hamarosan elérhető. Ez az induló bemutatóoldal még nem fogad számlákat vagy személyes adatokat.
- 01
A vendéglátóhely alapjai
Típus, nyitvatartás, kasszarendszer, a legfontosabb működési kérdések.
- 02
30–90 nap forgalmi adata
Kasszaexport, lehetőleg termékenként; nettó vagy bruttó jelöléssel.
- 03
20 jellemző beszerzési számla
Alapanyagok, italok és fontos működési kiadások, a jóváírásokkal együtt.
- 04
A többi, ami rendelkezésre áll
Közműszámlák, receptek, leltár, selejt és összesített munkaórák.
Beszéljünk világosan
Jó kérdések.
Egyenes válaszok.
Mi történik, ha csökken a forgalom?
Az alacsonyabb forgalom miatti kisebb kiadás önmagában nem megtakarítás. Az eladott mennyiséget, a termékösszetételt és az érintett működési körülményeket is figyelembe kell venni.
A vendégek rovására kell spórolni?
A cél az elkerülhető pazarlás csökkentése. A minőség, az élelmiszerbiztonság, a készlethiány és a kiszolgálás szempontjait a költségekkel együtt kell vizsgálni.
Elég csak feltölteni a számlákat?
Első lehetőségeket számlákból és kasszaexportból is lehet keresni. Bizonyított megtakarításhoz rendszeres adatok, elfogadott mérési szabályok és a változtatások tényleges megvalósítása is szükséges. Egyes energetikai vagy konyhai kérdésekhez helyszíni mérés kellhet.
Mi történik 18 hónap után?
A közösen rögzített sikerdíjas időszak lezárul. További szolgáltatás csak külön megállapodással folytatódik.
A mesterséges intelligencia dönt helyettem?
Az AI az adatok feldolgozását és a javaslatok előkészítését segíti. A működést érintő változtatásokat a felelős ember hagyja jóvá, az elszámolásnak pedig visszakövethetőnek kell lennie.
Jó vendéglátás. Tudatos működés.